Ресторан по франшизе или самостоятельно?
Актуальный номер бизнес-журнала Status посвящён рынку франчайзинга. Ресторанный рынок — одна из самых популярных площадок для стартапов. Известный ресторатор, владелица популярного и стильного ресторана «Библиотека» Наталья Ильина объясняет, какие сложности ждут начинающих бизнесменов на этом пути, кому и как может помочь франшиза и когда стоит задуматься о собственном заведении.
05.03.2019
