Рубрики:
- Life Style
- Места
Лучшие летние веранды Новосибирска
17.08.2016
Представляем нашим читателям обзор лучших летних веранд по версии бизнес-журнала Status. Если вы где то еще не успели побывать этим летом, настоятельно рекомендуем посетить эти места! Здесь вкусно, красиво и интересно…
#СибирьСибирь
Ресторан сибирской кухни #СибирьСибирь – новый проект Дениса Иванова, завоевавший «Золотую пальмовую ветвь» за лучшую российскую ресторанную концепцию 2016 года. Летняя веранда ресторана стала, бесспорно, одним из самых ярких открытий этого лета.
Веранда #СибирьСибирь, как и сам ресторан, привлекает к себе не только жителей Новосибирска, но и гостей города. Этот проект за короткое время стал туристической достопримечательностью, благодаря своему аутентичному оформлению и блюдам сибирской кухни, которые готовят из локальных местных продуктов под руководством шеф-повара Натальи Крупеня. Здесь заметно больше иностранных туристов и гостей города, чем в других заведениях Новосибирска.
Уникальность интерьера летней веранды выражается концепцией «Летний сад» – более 80 живых растений создают особую атмосферу летней свежести, редкая конструкция прозрачной крыши добавляет дневного света, а система искусственного туманообразования увлажняет и охлаждает воздух в особенно жаркие дни. Здесь также есть летний бар, как полноценно функционирующая площадка. Большой популярностью у гостей пользуются коктейли – алкогольные и безалкогольные на основе сибирских ягод: морошки, брусники, облепихи, клюквы.
Летняя площадка #СибирьСибирь стала заметным центром светской жизни Новосибирска в этом сезоне: здесь регулярно проводят различные мероприятия, выставки, презентации, винные дегустации. Каждый четверг играет DJ, а каждую пятницу здесь проходят живые концерты.
Своих гостей ресторан регулярно радует сезонными спецпредложениями и акциями, а по будням до 16-00 здесь предлагают попробовать блюда бизнес-ланча. Ну а завтраки здесь, пожалуй, лучшие в городе.
Рекомендуем попробовать: Коктейль «Сибирский Мулл»
_______________________________________________________
Время работы: с 8 утра до 02:00
Сибирская и русская кухня, локальные продукты
Средний чек – 1 500 рублей
Адрес: Ленина, 21
Тел: 8 (383) 325-33-32
Рейтинг: TripAdvisor – 4,5
VERANDA
VERANDA – один из первых ресторанов летнего формата в центре Новосибирска. Это место стало самым популярным летним проектом уже в первый год своего появления. Появившись в самом центре города 8 лет назад, VERANDA задала новые стандарты сервиса и стала законодателем модных трендов летнего отдыха. Здесь выступали известные музыканты, устраивались благотворительные вечера и светские мероприятия, над меню работали лучшие шеф-повара Новосибирска и приглашенные звезды. Ну а знаменитую козочку до сих пор с ностальгией вспоминают многие гости.
Уникально расположение веранды: с одной стороны – это исторический тихий центр, во дворе одного из красивейших зданий города – дома купца Сурикова, а с другой – это самое сердце современного Новосибирска.
Шеф-повар ресторана Salt Павел Каледин в этом сезоне отвечает за кухню. С его приходом в меню летней веранды появились новые авторские блюда и новые стандарты работы, свойственные, скорее, ресторану высокой кухни, но абсолютно гармонично вписанные в летний городской проект.
Это место традиционно собирает у себя самых интересных и модных людей города. Здесь с удовольствием отдыхают известные новосибирские бизнесмены и светские львицы. По будням гости часто встречаются здесь за бизнес-ланчем и совмещают тем самым приятное с деловым, пробуя сезонные предложения и оригинальные гастрономические новинки. В этом году VERANDA планирует продлить свою работу до октября благодаря открытию новой теплой площадки — застеклённой веранды.
Рекомендуем попробовать: Кальмар-гриль со шпинатом в сливочном соусе.
_________________________________________________________________
Время работы: с 11:00 до 02:00
Европейская и паназиатская кухня
Средний чек – 1 300 рублей
Адрес: Ленина, 11
Тел: 8 (383) 218-78-24
Рейтинг: TripAdvisor– 4,5
Twiggy
Лондонский коктейльный бар Twiggy – это место для тех, кто имеет возможность потратить немного времени впустую, потому что в остальное время эти люди не теряют ни секунды. Но даже теряя время, они делают это элегантно, в том числе и на просторной летней веранде этого бара.
Всех гостей летней веранды коктейль-бара Twiggy приветливо встречает королева Елизавета II(правда, только на фотографии в полный рост), предлагая красиво пообщаться не только со своими друзьями, но и с коктейлем на свежем воздухе. Непринужденная обстановка вкупе со стильным, но не чопорным интерьером в духе уютного английского сада создают правильное «коктейльное» настроение, которое идеально располагает к тому, чтобы неспешно проводить здесь свои летние вечера с любимым напитком.
В коктейльной карте бара находится около 40 позиций. Среди них как полюбившиеся классические напитки с аккуратными вкусовыми твистами от барменов, так и полностью авторские коктейли, которые можно попробовать только здесь. На летней веранде действует и специальное меню, состоящие из легких коктейлей на основе игристых вин.
Веранда Twiggy, как и весь комплекс на Потанинской 10-а ориентируется на Лондон – современный центр всех модных трендов коктейльной культуры и гастрономии. Шеф-повар Денис Квач предлагает гостям летней веранды не только фирменный набор известных блюд европейской кухни в авторском прочтении, но и сезонные десерты и блюда со свежими ягодами или грибами.
Рекомендуем попробовать: коктейль Covent Garden
_______________________________________________
Время работы: Пн – Чт с 12:00 до 02:00 Пт-Сб с 12:00 до последнего гостя
Авторская европейская кухня
Средний чек – 1 200 рублей
Адрес: Потанинская 10-а
Тел: +7(383) 303-43-20
Рейтинг: TripAdvisor – 4,5
Т.Б.К. Лонж
В этом году ресторану авторской кухни «Т.Б.К. Лонж» исполняется десять лет, а летняя веранда этого достойного ресторана является одной из старейших в Новосибирске. В прошлом году она была полностью реконструирована и теперь радует своих гостей обновленным видом – респектабельным, стильным, по-европейски лаконичным.
Гости веранды полностью погружаются в атмосферу тихого загородного клуба – свежий воздух, академическая размеренность, единение с природой. Здесь хочется вести умные, неспешные беседы, слушать пение птиц, пить легкие вина и наслаждаться вкуснейшими авторскими блюдами от шеф-повара ресторана Даниила Флейшнера.
Даниил Флейшнер руководит кухней «Т.Б.К. Лонж» со дня его основания, персонально уделяя каждому гостю свой профессионализм и внимание. Летом в меню преобладают блюда, приготовленные на гриле, свежие сезонные овощи и фрукты, оригинальные десерты и коктейли. А сомелье ресторана сможет предложить гостям не только легкие сезонные вина, но и коллекцию вин на самый взыскательный вкус. Винная карта «Т.Б.К. Лонж» по праву является одной из лучших не только в Новосибирске, но и в Сибири.
Для гостей регулярно проводятся гастрономические вечера, кулинарные мастер-классы и винные дегустации.
Рекомендуем попробовать: Оладьи из цукини
_______________________________________________
Время работы: с 12:00 до 24:00
Авторская европейская кухня
Средний чек – 2 000 рублей
Адрес: Академгородок. Золотодолинская, 11
Тел: (+7 383) 330-37-56
Рейтинг: TripAdvisor – 5
Свежие статьи
Подписаться на рассылку
status-media.com
Отправляя форму вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Внимание: комментарии у данной статьи отключены!