Будем есть больше замороженного хлеба?
Как утверждает производитель полуфабрикатов «Сибирский Гурман», замороженные хлебобулочные изделия (ХБИ) набирают популярность на рынке, вытесняя с полок магазинов готовую хлебную продукцию. По оценке «Сибирского Гурмана», продажи его замороженных ХБИ выросли за год более чем в два раза по сравнению с 2019 годом. В первом квартале 2021 года тренд сохранился, компания прогнозирует ежегодный прирост потребления продукции на 3-4%.
27.05.2021
