Что делать региональным рестораторам? Мнение ресторанного омбудсмена Москвы
В новосибирском общепите с 12 ноября действует система пропуска по QR-кодам только для вакцинированных от ковида, что вызвало резкое падение выручки. Москва же уже отказалась от этой практики. Президент Союза управляющих ресторанами России, омбудсмен по ресторанному бизнесу Москвы Сергей Миронов рассказал, в чём причина и какими могут быть действия региональных рестораторов в этой ситуации.
19.11.2021
