Винный клуб «Дионис»

История винной культуры насчитывает не одну тысячу лет. И на протяжении всего этого времени человечество посвятило виноделию много своих сил, терпения и мастерства. И еще больше времени люди посвятили наслаждению его пить. Приятная беседа и умные споры, культурные мероприятия и светские приемы, самые важные праздники и события – везде находится место этому прекрасному напитку. О культуре вина и его потреблении читателям Status рассказал Дмитрий, директор винного клуба «Дионис».

Вино появилось на Земле в XV веке до нашей эры. С тех пор оно является постоянным спутником нашей жизни. Археологи при раскопках находили запечатанные амфоры с вином на территории не только Египта, но и Крыма, Армении, Грузии и всего Черноморского побережья.

Нельзя устранить вино из нашей жизни… Оно сопровождает нас всегда: и в праздники, и в будни, и в радости, и в горе. Наверное, потому, что учёные установили, что виноградный сок, из которого делают вино, по своему химическому составу приближен к составу материнского молока.

История клубов по интересам насчитывает около пяти веков. Во времена, когда не было Интернета, это был один из немногих доступных способов интересно провести время с единомышленниками.

Одним из таких видов клубов по интересам были и остаются винные клубы, где любители вина углубляют свои знания предмета, пробуют новые сорта напитка и, конечно, обретают новых знакомых. Предшественниками винных клубов являлись джентльменские клубы, появившиеся в Лондоне в XVIII веке. Мужчины-аристократы и представители высшего класса общества сбегали туда от семьи, чтобы в неформальной обстановке пообщаться и выпить со своим кругом. Для некоторых такие клубы становились вторым домом, где можно на время почувствовать себя свободным от давления общества и обязательств.

Сегодня культура винных сообществ активно развивается и в России. По нашим сведениям, на территории Европейской части России, до Урала, в настоящее время действуют девять винных клубов, а за Уралом, в Азиатской части России, ни одного. Винный клуб «Дионис» единственный, поэтому у него нет конкурентов.

Винный клуб «Дионис» создан с целью изучения и продвижения винной культуры. Винная культура —  многогранное понятие, включающее этикет, культуру потребления, правила подачи вина и многое другое. В России до сих пор не сложилась винная культура как таковая. Конечно, есть знатоки и любители, но они пока находятся в меньшинстве. Культуру вина необходимо вводить в наше общество, так как это один из залогов повышения культуры народа в целом. В винных странах, таких как Франция, Италия, Испания и другие, уже много веков существует практика винной культуры, что помогает относиться к этому напитку как к определенному символу, культурному феномену, а не просто как к одной из составляющих застолья или шумного праздника.

В конце ноября 2012 года участники международной неправительственной Ассоциации культурного и туристического обмена (АСТЕ) предложили считать винную культуру и традиции нематериальным
наследием ЮНЕСКО.

К нам приходят в клуб по разным причинам. Но все они завязаны на простом человеческом общении и досуге:

– найти единомышленников и друзей среди предпринимателей;
– наладить деловые связи, которые могут помочь в бизнесе;
– получать советы и перенимать опыт других предпринимателей;
– получать отличные скидки от наших партнёров;
– отдохнуть и расслабиться в непринуждённой обстановке;
– поправить здоровье;
– отлично провести отпуск в винных и гастрономических турах.

В нашем клубе собрана команда из подходящих опытных людей, которые способны построить и вырастить клуб до элитной планки. Мы объединились, для того чтобы решать проблемы культурного отдыха мудрецов. Мы — «скорая помощь» для уставшего делового человека.

В будущем клуб планирует построить собственное здание, где можно будет проводить деловые встречи, заключать сделки, хорошо пообедать, просто отдохнуть и пройти ряд тонизирующих процедур: массаж с маслом из косточек винограда, обёртывание виноградной мезгой, тонизирующие ванны с вином и многое другое.

Надеемся, что винный клуб «Дионис» вызвал у вас интерес. Приходите к нам! Совместными усилиями мы построим свой досуг — мудрый, красивый и культурный!

Автор: Елена Медведева
Фото: Никита Давыденко