Новосибирских школьников научат ответственному потреблению

Могут ли современные школьники быть ответственными потребителями? Чтобы найти ответ на этот вопрос, «Нестле», один из крупнейших производителей продуктов питания и напитков, и «Магнит», один из крупнейших ритейлеров, предложили новосибирским семьям поучаствовать в эксперименте, цель которого – узнать, будет ли отличаться «покупательская корзина» у взрослого и ребенка.

В эксперименте принимали участие семьи с детьми в возрасте 10-12 лет. Каждая семья должна была собрать корзину продуктов для обычного дневного рациона, ребенок и взрослый делали свой выбор продуктов отдельно друг от друга.

По результатам эксперимента оказалось, что корзины питания взрослого и ребенка существенно отличаются. Если родители отдавали предпочтение более полезным продуктам – мясу, овощам и фруктам, крупам, молочным продуктам (что составило 65% продуктовой корзины), то в продуктовых корзинах подростков было больше сладостей, газированных напитков и снеков (около 70% продуктовой корзины), и их выбор получался несбалансированным.

Данный эксперимент на практике доказал важность воспитания здоровых привычек в питании с детства. Чтобы достичь значимых результатов, необходимы эффективные инструменты и масштабные образовательные программы. Эту задачу призван решить специальный проект «Воспитываем ответственных потребителей», разработанный по инициативе «Нестле» и «Магнит». Проект ориентирован на детей 7-12 лет и призван обучить их составлению сбалансированного рациона и ответственному потреблению, а также дать практические знания в области здорового образа жизни, применимые в реальной жизни. Проект реализуется при поддержке Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи и охватит шестьдесят регионов страны.

На внеурочных занятиях, помимо изучения основных принципов сбалансированного рациона питания, школьники знакомятся с типовым ассортиментом различных отделов магазина, учатся выбирать продукты и находить нужную информацию на упаковке, узнают о профессиях, связанных с торговлей, правах и обязанностях покупателей. Для проведения занятий используются материалы, специально разработанные экспертами программы. Кроме того, наиболее инициативные школьные классы смогут принять участие в практических занятиях, которые пройдут в гипермаркетах «Магнит». Школы Новосибирска уже активно участвуют в проекте. Так, один из классов гимназии № 16 победил в зрительском голосовании.

Проект уже внедряется во многих регионах России – с октября 2021 г. к нему присоединились более 16 000 школьников, в том числе и из Новосибирской области.