Фабрика «Купинское мороженое» благодаря нацпроекту «Производительность труда» повысила эффективность бизнес-процессов

Помимо экономического эффекта, участие в нацпроекте «Производительность труда», по словам генерального директора компании Алексея Руденских, позволило вывести на новый уровень бизнес-мышление сотрудников.

Как отмечают в региональном Агентстве инвестиционного развития (АИР), изначально на фабрике загрузка линии, которая была выбрана в качестве пилотного потока для реализации нацпроекта, составляла лишь 380 тонн продукции в год при мощности в 1,4 тысячи тонн. Итоги совместной работы со специалистами Регионального центра компетенций (РЦК) таковы: за полгода предприятию удалось снизить время протекания процесса с 36,7 до 30,8 часа, на шестнадцать процентов снизился объём незавершённого производства, с 8,7 до 7,7 процента упала доля брака на потоке. Кроме того, на 14 процентов, со 149 до 173 килограммов, выросла выработка на человека в смену.

«Купинское мороженое» первым из новосибирских переработчиков молока вошло в национальный проект «Производительность труда» Проект рассчитан на три года, в течение которых руководство фабрики планирует повысить производительность труда на тридцать процентов.

«Войти в нацпроект «Производительность труда» мы решили ещё в прошлом году, — говорит генеральный директор ООО «Купинское мороженое» Алексей Руденских. — В апреле мы приступили к подготовительной работе, а с 1 июня официально вошли в проект. Так получилось, что в нацпроект компания вошла в самый разгар сезона, а в бизнесе мороженого «летний сезон год кормит». Параллельно компания вошла в проект по обязательной маркировке, то есть на коллектив предприятия легла колоссальная нагрузка».

Несмотря на это, работники приняли нововведения с энтузиазмом. По словам Алексея Руденских, предприятие постоянно организовывает повышение квалификации персонала, внедрение инновационных процессов, прохождение международных сертификаций, различных аудитов и тому подобное. Таким образом, процессы обучения и достижения поставленных результатов присущи компании.

«Однако основным посылом участия в нацпроекте стало повышение корпоративной культуры, уровня бизнес-мышления, — подчёркивает генеральный директор «Купинского мороженого». — Мы хотели уйти от того, чтобы каждый специалист на своём месте измерял собственную эффективность в килограммах продукции, а понимал все показатели в денежном выражении: сколько взято, сколько потрачено и сколько будет получено».

Как отмечает Алексей Руденских, в отличие от большинства предприятий региона, которые участвуют в нацпроекте «Производительности труда», фабрика мороженого находится в удалённом районе, в пятистах километрах от Новосибирска, а значит, и от Регионального центра компетенций тоже.

«Это был важный момент: насколько мы сможем работать в унисон с экспертами РЦК, сумеем ли мы вместе с ними выдержать график, — поясняет директор компании. — Ведь им необходимо было приезжать к нам, проводить обучение. Но, в конечном счёте, та дисциплина, тот профессионализм, который продемонстрировал РЦК, нас удивили. Впечатлило не только глубокое знание теории, но и то, что, несмотря на довольно молодой возраст, за плечами экспертов есть внушительный практический опыт. Их знания помогли быстро и эффективно находить те решения, которые мы применяем в работе сегодня».

Справка:
ООО «Купинское мороженое» — один из крупнейших производителей Сибири в своём сегменте. Предприятие специализируется на производстве натурального мороженого и выпускает около ста двадцати видов продукции. Компания поставляет мороженое более чем в тридцать регионов России, а также за рубеж — в Беларусь, Казахстан и Китай.

Текст: Юлия Дорн
Фото: пресс-служба АИР НСО