И пуха, и пера

Как Геннадий Усенко из пункта сбора пуха вырастил крупную компанию по производству одежды и текстиля, которая еще и поставляет сырье для ведущих люксовых брендов Европы. 

Один гусь — это не только мясо, но и 200–250 грамм пуха и пера. Чтобы получить 1 килограмм качественного пуха, того, которым затем можно набивать одеяла или пуховики, нужно ощипать около 35 гусей. Но эти усилия окупаются: на международном рынке стоимость килограмма пуха — как минимум несколько десятков долларов. И это притом, что гуся ради пуха никто не выращивает — можно сказать, это просто приятный бонус для фермера, который, к тому же, итак не особенно опекает самого гуся: три четверти роста птицы обеспечивает «зеленая масса» — попросту говоря, достаточно просто выпускать гусей пастись на луга.

25 лет назад заместителю директора по экономике — главному бухгалтеру птицекомбината «Октябрьский» Геннадию Усенко было поручено решить вопрос с реализацией «побочного продукта» — того самого пуха и пера, которым в советском птицеводстве никто всерьез не занимался. Задача была несложной, поскольку Усенко знал всю специфику отрасли и ее производственных процессов. Поставив на рыночные рельсы сбор пуха и пера, теперь уже предприниматель Геннадий Усенко задумался над переработкой сырья. Так и появилась компания «Исток — Сибирские пуховые товары», которая к сегодняшнему дню стала единственным в сибирском регионе и ведущим в России предприятием, специализирующимся на глубокой переработке пуха и пера водоплавающей птицы.

Что написано пером

Гусь — птица, уникальная во всех отношениях. Например, гусятина — это единственное птичье мясо, которое вялят. Но, конечно, главным «брендом» гусей долгое время были писчие принадлежности — гусиные перья, которые волей природы (толщина, размеры и физические свойства) оказались гораздо приемлемее для письма, нежели любой другой природный материал.

Невозможно точно сказать, когда человек начал писать гусиными перьями. Считается, что это произошло 1,5 тысячи лет назад где-то на арабском Востоке, однако и при раскопках знаменитых Помпеев были найдены предметы, которые косвенно указывают, что гусиные перья для письма применялись и здесь. Точных сведений нет, и это понятно, ведь гусиное перо — это органика, и обнаружить ее следы в археологических раскопках практически невозможно. Исключение — это реликвии, которые хранили известные люди. Например, самый известный случай подарка Пушкину от Гете — то самое перо, которым был написан «Фауст». Пушкин хранил это перо как реликвию.

Также неизвестно, когда человек понял, что гусиный пух обладает прекрасными теплоизоляционными свойствами. Но очевидно, что это применение стало доминирующим после изобретения шариковой ручки в конце XIX века. Последние 100 лет гусиный пух — это, прежде всего, утеплитель для текстильных изделий и одежды. Однако традиции этого натурального материала очень глубоки — настолько, что у многих народов Сибири и Урала есть даже специальные обряды ощипывания гуся. Глубокой осенью старожилы до сих пор проводят праздник гусиного пера, чтобы обеспечить себя сырьем, а также набить пухом подушки и одеяла.

Из отходов — в ресурсы

Парадоксально, но факт: несмотря на то, что бабушкины пуховые перины и подушки, пожалуй, знакомы каждому советскому человеку, промышленного производства этой продукции в СССР попросту не существовало. Вся «индустрия» ограничивалась кустарными промыслами, тогда как в государственном секторе пух и перо считались отходами производства. Исключением были предприятия, где изготавливались подушки для «корпоративного сегмента» — железной дороги, больниц и так далее. Но и в этом случае переработкой никто не занимался: изделия просто набивали пером, которое сегодня считается только сырьем для нормального производства. Отсюда — незабываемые ощущения перьев в собственной голове у каждого, кто ездил в поезде или лежал в больнице.

Однако когда пришли рыночные времена, за потерями на производстве стали тщательно следить. И на птицефабриках быстро стало понятно, что пух и перо могут быть ресурсом для дополнительной прибыли. А если объединить этот ресурс с тем сырьем, которое «добывали» крестьяне на своих фермах, — то и вовсе «золотой жилой» для предпринимателя.

Что же такого нашли иностранцы в далекой Сибири? Дело в том, что пух гусей Зауралья — один из самых лучших в мире из-за климатических условий и особенностей его заготовки. Всё логично: поскольку в Сибири почти полгода стоят морозы, гуси успевают вырастить перо значительной «пушистости». А качество сырья достигается за счет того, что 95% пуха и пера в Сибири добывается— вручную (то есть, крестьянским трудом), а не на фабриках, как в остальном мире. Птицу забивают в период наступления естественных холодов (чаще всего — в ноябре), когда можно без особых усилий сохранить мясо, но именно в это время птица имеет наиболее внушительное оперение. Поэтому сибирский пух и имеет хорошую репутацию на международном рынке.

Компания, которую назвали «Исток — Сибирские пуховые товары» стала первым в России крупным переработчиком сырья. А затем еще и производителем готовых изделий с натуральным наполнителем. Причем, если на сырье, которое поставлялось за рубеж, всегда были потребители, то собственное производство поначалу приходилось дотировать. «Чтобы выжило это направление, мы занимались буквально всем подряд, — говорит Усенко. — Мы отправляли пух и перо за границу, то есть имели стабильный поток валюты, которую можно было обменивать прямо там же на товары народного потребления по выгодной цене. За счет этого мы увеличивали объем оборотных средств и сохраняли свои производственные мощности».

И себе, и людям

Фраза «переработка гусиного пера» только на первый взгляд кажется несерьезной. Технологии здесь, на самом деле, уже шагнули далеко вперед от «бабушкиных подушек». Сначала сырье моется, затем обеспыливается, сортируется по фракциям и процентам содержания пуха. Пух стерилизуют при температуре 130 градусов под давлением пара 3 атмосферы для обеспечения всех гигиенических требований. Обычный порошок для мойки пуха не подходит — можно сжечь сердцевину, поэтому необходимы специальные составы, в частности, специальный шампунь для пуха, который закупается в Германии.

Причем, все технологические процессы различаются в зависимости от категории сырья. То есть, в реальности переработка пуха и пера — современный технологический процесс, который в «Истоке» осваивали постепенно.

«Начали с подушек — это самое простое. Быстро поняли, что российские ткани не подходят для таких изделий. Потому что это, как правило, стандартный тик, который пропускает пух, — объясняет Геннадий Усенко. — Мы же все спали на бабушкиных подушках, и понимаем, что это не самый лучший пример. Поэтому ткань стали закупать за рубежом.

Поскольку «Исток» развивался постепенно, по принципу «всё уже приватизировано до нас», его производственные площади росли медленно. Сейчас предприятие работает на 8 тыс. кв. м производственных и складских помещений, в ассортименте — более сотни артикулов продукции.

В валовой выручке около 60–70% составляет экспорт пуха, остальное — продажи собственных изделий: одеял, подушек, теплой одежды и сопутствующих товаров. «Конечно, у нас есть стремление получать более существенную часть выручки с внутреннего рынка», — признается глава «Истока».Однако в ближайшее время вряд ли что-то получится изменить по причине глубокой интегрированности компании в мировые цепочки производственных процессов.

Брендовые поставщики

Если вы увидите на лейбле своего пуховика бренд Moncler, то знайте, что набивка для них, скорее всего, произведена в Новосибирске, на предприятии «Исток». Это сырье куплено у сибирских крестьян примерно за 600–700 рублей за килограмм, а остальное — доходы сборщиков пуха, переработчиков, китайских рабочих и наценки за бренд.

Кстати, если по какой-то причине закупки сырья остановятся, у «Истока» хватит пуха и пера на полгода вперед, учитывая, что переработка идет круглосуточно. Поэтому напрямую труд крестьянина и готовый пуховик известных брендов не связаны — у производителей всегда есть страховка на несколько месяцев. К тому же большие товарные запасы необходимы в силу сезонности заготовок сырья. Здесь работают с порядка 150 заготовительными пунктами по всей России — этот бизнес компания уже давно вынесла за свои пределы. Заготовители зарабатывают свои проценты на перепродаже, работая на «Исток», но их структура собственности остается свободной. Такова логика современной диверсификации бизнес-процессов — каждый должен заниматься своим делом.

Правда, хотя в Сибири и самые лучшие гуси, это нивелируется расстояниями, таможенными пошлинами и железнодорожными тарифами. Это вынуждает «Исток» постоянно работать над балансировкой издержек и прибыли, чтобы оставаться конкурентоспособными на мировом рынке. «Скажем, отправить контейнер из Шанхая в Ганновер по морю стоит порядка 500 евро. У нас же затраты на перевозку 20-фунтового контейнера в тот же Ганновер выльются уже в 4–5 тысяч евро, не считая таможенных пошлин и прочих сборов, — говорит Усенко. — К тому же, на стороне китайцев — поддержка их правительства. Для производителей из КНР их правительство на знаковых выставках выкупает целые павильоны, а нам приходится за все платить самим. Поэтому мы не всегда экспонируем свою продукцию, но постоянно посещаем все ключевые выставки мира, чтобы понимать, куда движется рынок».

Борьба синтетики и пуха

Рынок изделий из пуха в России — понятие весьма относительное. Крупных компаний всего несколько — в Новосибирске, Ростове-на-Дону и Москве, и еще несколько десятков небольших производств. Конкуренции фактически нет. Исключение — производство подушек и одеял, которое организовать проще всего. Таких в России — десятки, хотя большинство из них использует не до конца обработанное сырье.

Другое дело, что все эти компании работают на рынке, где есть далеко не только одни пуховые товары. Основной конкурент пуха — синтетика. Причем, если раньше синтетика была уделом богатых, а натуральные материалы носил простой народ, то в последнее десятилетие тренды поменялись. Пух ассоциируется скорее уже с элитной продукцией, а синтетика — с ширпотребом.

«Конкурировать с «химией» сложно, ее производители имеют больше ресурсов: больше рентабельности, больше средств на рекламу и организацию всех процессов, — перечисляет Геннадий Усенко. Кстати, сам он носит пуховики только своей компании. — Кроме того, мы признаем, что в спортивной одежде технологии синтетического производства продвинулись далеко вперед. Только специальная синтетическая одежда позволяет человеку, который активно двигается, оставаться сухим, выводя капли пота за границу верхней одежды. В этом смысле пух действует скорее как «термос». Но если мы говорим о применении в повседневной носке, то наполнителя лучше, чем пух, просто не придумать. Это легкость, комфорт и сохранение тепла».

Ситуацию усугубляет и то, что вступление России в ВТО фактически уравняло рыночные возможности европейских, азиатских и отечественных производителей, при том, что последние несут куда большие издержки. Уже было сказано про транспорт, широко известно и про стоимость энергоресурсов, которая в России давно выше, чем в Европе или Китае.

Отдельный вопрос — ситуация с курсом валют и санкциями, на которую накладывается еще и рост стоимости рабочей силы в Китае. Только за последний год, посчитали аналитики, на мировых рынках главные составляющие зимней одежды — пух, перо и некоторые виды меха — подорожали на треть.«Пух с добавлением пера подорожал на 33%, стопроцентный пух подорожал на 34%. Кроме того, на 26% подорожал мех. По нашим прогнозам, расчетное увеличение на пуховое пальто с мехом должно составить 25%. Следующей осенью-зимой это произойдет абсолютно у всех производителей, потому что это очень серьезное подорожание. И уже за счет каких-то внутренних резервов никто не сможет удержать цены без роста», — говорит генеральный директор FinnFlare Ксения Рясова.

Местные производители переживают это по-разному. Например, фабрика по переработке пуха в селе Довольная Новосибирской области (ООО «Сибирский пух», производительность — 10 тонн пуха в год) заявила в декабре, что находится на грани банкротства из-за запрета европейским швейным предприятиям запретили закупать сырье в России. «Наши партнеры отказались отпокупки российского сырья. Это политика. Они хотят покупать, новласти имзапрещают снами работать»,— жаловался тогда директор фабрики АлександрАвик.

Глава «Истока», в свою очередь, уверяет, что падение спроса компенсируется ростом курса валюты. Поскольку 70% выручки компании — это продажи за рубеж, то обороты за последние месяцы, очевидно, неплохо выросли даже при падающих продажах. Оказывается, в чем-то на нефть и газ похоже даже пуховое производство.

Не дадут пропасть

Сейчас «Исток» фактически состоит из двух предприятий: одно специализируется на переработке пуха, а второе — на производстве готовых изделий. В общей сложности здесь трудится 120–150 человек в зависимости от сезона. Фирменная одежда и текстиль продается через собственную сеть — в крупные сети «Исток» решил не заходить. «Мы считаем, что наш путь — это фирменная торговля. На наш взгляд, компания должна открывать фирменные магазины, где и будет выставляться и продаваться продукция. Да, это небыстро, довольно затратно, но инвестиции в такие проекты окупаются», — уверен Геннадий Усенко.

Структура собственности компании не менялась уже долгое время. «У меня были партнеры, в том числе, даже иностранцы из Швейцарии, были внешние инвесторы и даже заказчики, которые в трудные годы помогали выживать, но компания всё равно оставалась под моим контролем, — рассказывает Усенко. — Например, в 1998 году, когда рушились банки, мы потеряли все свои деньги. Но европейские партнеры видели, что у нас есть заказы и сырье, поэтому один заказчик проплатил на полгода вперед, а мы потом отрабатывали деньги. За счет этого заказа мы получили возможность не останавливать ни заготовку, ни переработку».

Такие тесные международные связи, которые во многих других секторах являются сейчас скорее ограничивающим фактором, для «Истока» — гарантия стабильной работы. Новосибирское предприятие, по сути, является гарантом баланса между рынками Европы и Китая — и это положение, к тому же, обеспечивает бизнесу Геннадия Усенко независимость.

«Допустим, нас кто-то купит, и мы начнем выпускать брендированные марки пуховиков. Но это сразу будет чревато повышением цены, поскольку этот параметр всегда стандартизируется. Цена будет такой, как у зарубежных марок, то есть, на порядок выше той, которая сейчас установлена в наших магазинах, — рассуждает Усенко. — С другой стороны, даже премиальные продукты сейчас делаются в Китае, потому что европейским брендам проще направить туда технологов и контролировать производство, чем содержать собственные мощности. Но есть интересный момент: китайские предприятия делают заказ европейцев, скажем, на 10 тысяч изделий, а затем под той же маркой без всякого заказа клепают еще 90 тысяч таких же якобы брендовых товаров, но уже по гораздо меньшей цене. Поэтому китайский рынок давит на всех».

Итак, пух в изделиях — сибирский, ткани и фурнитура — китайские или европейские. При этом европейские бренды покупают у «Истока» пух и ткань все в том же Китае и производят собственную продукцию. В свою очередь, Китай закупает пух у «Истока» как улучшитель собственного сырья. Цепочка настолько крепкая, что ее не разорвать ни санкциями, ни ростом курса валют. К тому же, она наглядно демонстрирует, насколько в современном мире бизнес зависим друг от друга, невзирая на расстояния.

ЦИФРЫ

250 граммов пуха можно ощипать с одного гуся

30–60 долларов стоит килограмм пуха на мировых рынках

70% выручки «Истока» — это экспорт пуха

130 градусов — температура обработки пуха для дезинфекции

10–15% — рентабельность компании