Рубрики:
- Интервью
- Люди
Царь возвращается
28.04.2018
Армянские коньяки пользуются заслуженной любовью у любителей крепких напитков. Status не мог обойти вниманием возвращение в регион бренда «Царь Тигран» и встретился с Артёмом Бадрудиновым — сыном владельца компании Great Valley, чтобы расспросить об истории коньяков «Царь Тигран» и узнать, в чём отличие напитков компании от продукции других производителей.
— Как получилось, что сын владельца компании стал её бренд-амбассадором?
— Я никогда не думал, что буду заниматься алкоголем: учился в МГУ и планировал работать в МИДе. Когда окончил университет, не хотелось зависеть от родителей, было желание зарабатывать самому, и передо мной стоял выбор — куда пойти дальше? Идти в МИД на зарплату в 17,5 тысяч рублей в месяц? Вряд ли при этом я смог бы жить независимо от родителей. Так как я — международник, знаю несколько языков, мне предложили работать в компании «Рено» в Москве. Проведя там год, я понял, что мне очень нравится производство. Если во время учёбы в университете я думал, что дипломатия — это та сфера, которая мне интересна, то попав на производство, я понял, как вдохновляет то, что ты участвуешь в создании продукта и можешь потрогать результат своего труда.
В то же время у меня было постоянно общение с отцом, в результате которого я пришёл к мысли, что моя семья также занимается производством, которое мне так понравилось, так почему бы не принять участие в семейном бизнесе? Стал вникать в процесс, не имея никакой официальной должности, начал заниматься проектами, связанными с дизайном, постепенно погрузился в сам процесс производства, когда возникла необходимость что-то рассказывать о нашем коньяке. Я поехал в Армению, пообщался с мастером купажа, что-то записывал, читал и постепенно во всю эту историю вник. Сейчас я выполняю очень широкий набор функций, включая представительские, в самом широком смысле этого понятия.
— Почему вашу продукцию на сегодня не очень хорошо знают в Сибири?
— Бренд Great Valley появился в 1998 году. До средины двухтысячных дистрибьюторами были сначала компания Bacardi Martini, а затем «Русь Импорт». Обе компании — безусловные гиганты алкогольного бизнеса, и в то время у нас была отличная узнаваемость бренда и колоссальная дистрибьюция. Есть объективные цифры: 45% рынка армянского коньяка до середины двухтысячных годов занимала наша компания, это были коньяки линейки Great Valley и напитки премиум-класса «Царь Тигран».
Приблизительно в 2006–2007 годах ситуация стала меняться не в нашу пользу, когда произошла смена дистрибьютора. Сначала мы по бизнес-причинам не договорились с «Русь Импорт» о продлении контракта и наши компании разошлись. Через некоторое время нашим дистрибьютором стала компания White Hall. Большая, сильная компания, основатель которой Марк Кауфман — бывший эксклюзивный дистрибьютор всего портфеля напитков Moët Hennessy и безусловный титан алкогольного рынка в России. Но есть объективный фактор — когда компания меняет дистрибьюцию, то на какое-то время она теряет порядка 40% рынка. Просто потому что лояльные покупатели перестают находить продукцию в знакомых местах распространения и нужно время, чтобы они увидели её в новых местах продаж. Таким образом, мы потеряли в пределах половины своей дистрибьюции в России.
Коньяк — это всегда очень долгие инвестиции и сложный бизнес с большим сроком планирования.
После этого случилась ещё череда переходов, слияний и поглощений компаний, с которыми мы были связаны, что негативно отразилось на представленности нашей продукции на российском рынке, произошло постепенное падение продаж и узнаваемости марки «Царь Тигран».
Но сегодня мы пришли к сотрудничеству с компанией Simple и очень серьёзно наращиваем продажи. Буквально за полгода совместной работы мы вернули коньяки «Царь Тигран» в крупные федеральные сети магазинов в России. Это при условии, что мы ни в одну сеть не платили, везде зашли за счёт того, что даём хорошие коммерческие условия, а сеть понимает, что это — продукт с историей и узнаваемостью. Стремительный рост объёма продаж подтверждает, что наши коньяки помнят и ценят. Сегодня продукция под брендом «Царь Тигран» представлена в «Ленте», «Ашане», «Сибирском гиганте», «ОК» и «Перекрёстке».
— Резко наращивая продажи, вы можете потерять в качестве продукта?
— Нет, потому что мы всегда делаем спирты и коньяки одним и тем же способом, вне зависимости от объёма. С первого дня образования компании в нашем распоряжении оказался огромный банк армянских коньячных спиртов, который каждый год пополняется и поддерживается. У нас есть обязательство перед государством по выборке винограда — у единичных компаний в стране есть такие обязательства перед правительством Армении. Мы закупаем виноград и делаем из него спирты вне зависимости от того, какой спрос на наш коньяк был в том или ином году. Потому что если мы делаем, например, семилетний коньяк, то минимальный возраст спиртов, которые для него используются — 6 лет. Коньяк — это всегда очень долгие инвестиции и сложный бизнес с большим сроком планирования.
Правильный армянский коньяк я узнаю из тысячи, он должен иметь в аромате сухофрукты, изюм, чернослив, курагу, которые усложняются по мере увеличения выдержки.
Если вернуться к вопросу о вероятности снижения качества, то стоит подчеркнуть, что такой проблемы быть не может, просто потому, что есть технологии, от которых мы не отклоняемся вне зависимости от объёмов. И не отклоняемся мы от неё ещё по одной очень простой причине — с нами работает известный мастер купажа Роберт Азарян. Если ему сказать: «Давай мы где-то что-то сделаем чуть проще, так будет дешевле», он отвечает просто: «Вы — собственники и можете поступать так, как считаете нужным, но я в таком случае просто уйду на пенсию и не буду в этом участвовать. Я делаю коньяк так и никогда не буду делать его по-другому, потому что для меня важно моё имя». И, к счастью, его преемники, которые работают с ним не одно десятилетие, такие же принципиальные люди, как и Роберт — договориться с ними по вопросу снижения качества коньяка, который они делают, просто невозможно.
— Когда речь заходит об армянском коньяке, то первое, на что ориентируется потребитель — это «Арарат». Формируя свою линейку, вы как-то учитываете эту данность?
— Естественно, мы понимаем, что «Арарат» — самый известный и крупный производитель коньяка в Армении и отдаём себе отчёт, что нас сравнивать будут в первую очередь с ним. И мы должны понимать, почему клиенту стоит сделать выбор в пользу нашего коньяка. Мы всегда были уверены в том, что делаем отличный коньяк, все в Армении знают, кто такой Роберт Азарян и тот факт, что он работает у нас, говорит сам за себя, хотя донести это до клиентов в России несколько сложнее.
Когда мы начинали сотрудничество с компанией Simple, встал логичный вопрос: «Кем вы себя считаете по качеству?». И так как мы считаем себя лучшими, Simple решил провести сравнительную дегустацию, взяв, помимо нашего, напитки двух других крупнейших производителей армянских коньяков. Было шесть экспертов Simple, а это люди, которые профессионально дегустируют лучшие алкогольные напитки мира специально для крупного алкогольного дистрибьютора. И должен сказать, что мы заняли очень достойное место, по сути — первое место с той лишь разницей, что у одного коньяка менее традиционная стилистика, а в нашем случае это классическая армянская стилистика. Мы подтвердили для себя и показали нашим партнёрам, что находимся на должном уровне качества, и при этом мы имеем свои отличия, свою правильную, на наш взгляд, национальную аутентичность.
— Национальная аутентичность — это то, на что вы обращаете особое внимание?
— Абсолютно точно. Мы осознанно делаем на этом упор. Для нас принципиально, что мы делаем армянские коньяки такими, какими они были во времена СССР. Нам не уйти от того, что армянский коньяк — это продукт с названием страны. У них есть свой почерк, который выделяет их из всех остальных — французских, грузинских, дагестанских — любых. Правильный армянский коньяк я узнаю из тысячи, он должен иметь в аромате сухофрукты, изюм, чернослив, курагу, которые усложняются по мере увеличения выдержки. Это не означает, что, например, французский коньяк хуже, он просто другой, в нём больше тонкости, есть цветочные тона, которые не характерны для армянских коньяков. Армянские коньяки — это сложная и богатая, но достаточно понятная ароматика. В таком виде их узнали и полюбили в Советском союзе. Мне однажды на дегустации попался двадцатилетний «Арарат» ещё советского производства 1983 года, я попробовал и могу сказать, что его практически невозможно отличить от «Царя Тиграна» 25 лет, это очень похожие коньяки.
Текст: Павел Ютяев
Свежие статьи
Подписаться на рассылку
status-media.com
Отправляя форму вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Добавить комментарий
Для того, чтобы оставить комменатрий вам необходимо зарегистрироваться!