Рубрики:
- Аналитика
- Бизнес
На пивном рынке без перемен: падение продолжается
01.12.2017
В предыдущем 2016 году сибирский рынок пива продолжил падение. В первом полугодии 2017 года в Новосибирской области производство пива сократилось еще на 2,8 % по отношению к аналогичному периоду 2016 года, свидетельствуют данные регионального минсельхоза. Однако разливной рынок пива в регионе растет. Кроме того, область остается лидером СФО по объемам производства, которые оставляют 30 % от пивного рынка Сибири. Что происходит на рынке тарированного и разливного пива Новосибирской области и как к этому относятся участники и эксперты рынка, выяснял Status.
В целом за последние несколько лет падение рынка пива в России составило более 40 %, в 2016 году он упал на 1-2 %, а в первом полугодии 2017 падение составило 5 %, посчитали в компании «Балтика». Причинами негативной динамики стали вступившее в силу ограничение производства и оборота (за исключением розничной продажи) пива в ПЭТ-упаковке объемом выше 1,5 л, неблагоприятные погодные условия в отдельных регионах страны и продолжающееся снижение реальных доходов населения.
В первую очередь негативно влияют на рынок пива законодательные ограничения: с 2007 по 2016 годы акцизы на этот напиток увеличились на 40 %. В Новосибирской области за 1 полугодие 2017 года по отношению к аналогичному периоду прошлого года поступление акцизов в областной бюджет, согласно данным МФиНП региона, увеличилось на 18,9 %.
«Ни в одной стране мира, кроме России, нет такого жесткого ограничения рынка пива»
По словам участников и экспертов рынка, законодательное регулирование в пивной отрасли России переходит все границы разумного. Стоит вспомнить хотя бы ситуацию с ограничением продаж разливного пива в ПЭТ-упаковке объемом больше 1,5 литров или предложение минздрава РФ ввести сухой закон на выходные. По мнению председателя Новосибирской областной общественной организации продавцов и производителей пива и алкогольной продукции Алексея Соловьева, методы регулирования пивоваренной отрасли, которые в последнее десятилетие практиковались в нашей стране, «пожалуй, превосходят по силе негативного воздействия все произошедшие за это время экономические кризисы»:
«Сейчас налоговые сборы составляют около четверти розничной цены на пиво. Появились многочисленные ограничения по месту и времени продаж, по рекламе. Ужесточение государственного регулирования и существенное увеличение акцизов привело к падению рынка на 40% и, соответственно, к снижению потребления пива».
С ним соглашается и управляющий по работе с органами гос. власти и корпоративным отношениям в регионе Сибирь компании «Балтика-Новосибирск» Ольга Егорова, которая считает, что перспективы развития данного сегмента будут зависеть не только от насыщения рынка, но и от того, как будет складываться ситуация с ограничениями продаж по месту и времени и другими законодательными инициативами, оказывающими существенное влияние на рынок пива.
«Ни в одной стране мира, кроме России, нет такого жесткого ограничения рынка пива, непредсказуемого введения все новых и новых нелогичных запретов, которые обосновываются якобы борьбой со злоупотреблением алкоголя. За счет ужесточения регулирования индустрии, которое фактически оказывает влияние, прежде всего, на легальных игроков, создаются предпосылки для увеличения теневого рынка алкоголя», ─ подчеркнула она.
На рынке пива Новосибирска выживают сильнейшие
В Новосибирской области определенную проблему представляет также предельная насыщенность рынка, которая особенно заметна в розничном сегменте: практически на каждом шагу можно встретить фирменные пивоварню или магазин разливного пива, причем в низком ценовом сегменте.
Ольга Егорова подчеркивает: пивной рынок в Новосибирской области отличается очень высоким уровнем конкуренции. «Особенно это заметно в сегменте разливного пива, который в последние годы пережил взрывной рост».
Алексей Соловьев говорит о схожих тенденциях:
«С рынка уходят владельцы, имеющие один-два магазина, не справляясь с конкуренцией. В этом году заметен рост в такой сети фирменных магазинов НПК, как «Медный Великан». «Форштатская пивоварня» (г. Барнаул) ищет управляющего розничной сети фирменных магазинов. «Черепановское пиво» планирует открытие собственной розницы. Сеть магазинов «Кега» открыла несколько новых магазинов. Открылись два магазина Кемеровского пивоваренного завода «Клинкино». «Барнаульский пивоваренный завод» смотрит на рынок Новосибирска как на приоритетный для развития своей розницы. Развивается, открывая новые торговые точки, кемеровская сеть «Бочковое». Другими словами, на рынке происходит ротация игроков ─ выживают сильнейшие».
Возможно, это связано с существующей на рынке тенденцией ─ стремлением мелких производителей пива контролировать процесс производства и реализации пива от начала и до конечного потребителя. В частности, поэтому в городе сегодня так много фирменных магазинов и пивоварен.
«Открывая собственные фирменные магазины, производители стараются
контролировать представленность и качество своей продукции до
конечного потребителя. В ситуации жесткой конкуренции ─ это правильная
стратегия, на мой взгляд. Понятно, что данный подход намного более емкий, с
точки зрения инвестиций, но в условиях запрета на рекламу, с точки зрения обратной связи от потребителя и возможности более оперативно менять свою маркетинговую стратегию с учетом конъюнктуры рынка, он самый действенный», ─ поясняет г-н Соловьев.
Сегмент разливного пива в регионе занял 37 % рынка в 2016 году
В целом, по словам Соловьева, основные изменения, происходящие сегодня на рынке разливного пива, касаются прежде всего его участников. По его словам, сегодня можно наблюдать рост количества сетевых магазинов, а также открытие собственной розницы многих производителей пива. Новосибирск, таким образом, как был, так и остается столицей разливного пива.
«Ни в одном из регионов СФО не встретить магазин, торгующий 80-100 сортами разливных напитков. Многие удивляются, как можно обеспечить пролив всех сортов при таком их количестве… но как раз у нас, в Новосибирске, потребитель готов пробовать новинки, интересоваться новыми продуктами. У нас в городе есть покупатель на такое изобилие сортов».
О том, что в последние годы рынок разливного пива Новосибирской области пережил взрывной рост, говорит и Ольга Егорова. Если этот сегмент в регионе занял основную долю от всего объема производства ─ 37 %, то в целом по России этот показатель не превысил 25 %.
Однако сама динамика прироста этого сегмента в 2016 году в Новосибирской области снизилась: рынок прирос только на 2 %. Это, по мнению Ольги Егоровой, связано с двумя факторами ─ перенасыщением рынка и негативными тенденциями в сегменте тарированного пива. Если в центральной части России потенциал для роста рынка разливного пива еще значителен, то в регионах Сибирь и Дальний Восток произошло уже насыщение данного сегмента.
«Мы отмечаем замедление темпов роста: по результатам 2016 года объем продаж кегового пива здесь вырос только на 2%, в то время как в целом по РФ прирост в этом сегменте составил 35,7%. Рост рынка разливного пива наблюдается на фоне негативных трендов в сегменте тарированного пива (бутылка, банка)», ─ рассказывает Ольга Егорова.
Вероятно, пивной рынок как региона, так и страны в целом продолжит падение и во втором полугодии 2017 года. Стратегия здорового образа жизни, которая активно муссируется государством, дает о себе знать. Тем не менее налоговые отчисления пивоваренной отрасли составляют весомую часть госбюджета. Вопрос о том, как найти баланс между финансами и намерениями минздрава, остается открытым.
Ольга Шмидт
Свежие статьи
Подписаться на рассылку
status-media.com
Отправляя форму вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Добавить комментарий
Для того, чтобы оставить комменатрий вам необходимо зарегистрироваться!